Résumé
Ce végétarisme nouveau nous vient de deux diététistes renommées qui ont constaté que l'on pouvait être presque végétarien, encore un peu carnivore et jouir entièrement des plaisirs de la table. Le végétarisme à temps partiel nous propose en outre de nouvelles idées de menus, ajoute de la saveur aux plats et contribue à améliorer notre état de santé.
Auteur
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Louise Lambert-Lagacé a joué un rôle de premier plan au Québec et au Canada dans le domaine de la nutrition. Autrice de nombreux best-sellers traduits en plusieurs langues, elle a dirigé sa propre clinique de nutrition à Montréal pendant plus de 45 ans. Elle a été décorée de l'Ordre du Canada en 1999 et est devenue chevalière de l'Ordre national du Québec en 2006.
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Louise Desaulniers a été présidente de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec. Elle est maintenant associée à la clinique de nutrition de Louise Lambert-Lagacé.
Auteur(s) : Louise Lambert-Lagacé, Louise Desaulniers
Caractéristiques
Editeur : Les Éditions de l'Homme
Auteur(s) : Louise Lambert-Lagacé, Louise Desaulniers
Publication : 16 septembre 2010
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM Adobe (ePub)
Taille(s) : 369 ko (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782761927994
EAN13 (papier) : 9782761916585