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Bases scientifiques et technologiques de l'oenologie - Guillaume Girard - Tec & Doc

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Bases scientifiques et technologiques de l'oenologie

Bac pro CGEA, option vigne et vin, modules MP 141 et 143

de Guillaume Girard (auteur)
Maison d'édition : Tec & Doc
juillet 2012
252 pages Téléchargement après achat
29,00 €
TEAM est une collection complète composée de trois types d'ouvrages adaptés à chacun des diplômes de l'enseignement agricole : les manuels, conformes aux référentiels officiels, pour travailler en classe, les exercices, conçus pour mettre en pratique ses connaissances, les guides, pour préparer les épreuves terminales.

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Résumé

TEAM est une collection complète composée de trois types d'ouvrages adaptés à chacun des diplômes de l'enseignement agricole : les manuels, conformes aux référentiels officiels, pour travailler en classe, les exercices, conçus pour mettre en pratique ses connaissances, les guides, pour préparer les épreuves terminales. Conforme au référentiel des objectifs 4, 5 et 6 du module MP 141 et de l'intégralité du module MP 143, ce manuel est destiné aux élèves préparant l'option Vigne et vin du bac pro CGEA. Chaque chapitre comporte une synthèse des connaissances ou des méthodes, de nombreux schémas et illustrations, issus de toutes les sources d'informations susceptibles d'être rencontrées dans la vie professionnelle, des exercices à effectuer seul ou en groupe, pour tester ou approfondir ses connaissances.

Auteur

  • Guillaume Girard (auteur)

    Guillaume Girard est comédien de formation. Il écrit aussi pour le théâtre, la télé et le cinéma. Dans ses temps libres, il joue au hockey.

Auteur(s) : Guillaume Girard

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Caractéristiques

Editeur : Tec & Doc

Auteur(s) : Guillaume Girard

Publication : 18 juillet 2012

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 7,66 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3069, 3058

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782743063467

EAN13 (papier) : 9782743013462

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