Résumé
L'élaboration de la bière, c'est simple...
Il n'y a que du malt, du houblon et l'eau...
La bière, ça ne se boit pas à table...
Tous les styles se ressemblent...
La mousse, ça ne sert à rien...
Une cave à bière ? Impossible...
Êtes-vous sûr de bien connaître la bière ? Au fil des pages, découvrez un monde de saveurs. 50 idées reçues revisitées par Elisabeth Pierre et Anne-Laure Pham pour tout comprendre de la bière. Illustration de Mélody Denturck.
Auteur
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Anne-Laure Pham est journaliste culinaire, chroniqueuse et auteure de livres de cuisine.
Auteur(s) : Elisabeth Pierre, Anne-Laure Pham
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Elisabeth Pierre, Anne-Laure Pham
Publication : 17 novembre 2021
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782019460570
EAN13 (papier) : 9782019460372