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Grand dictionnaire de cuisine - Alexandre Dumas, Ligaran - Ligaran

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Grand dictionnaire de cuisine

de Alexandre Dumas (auteur), Ligaran (auteur)
Maison d'édition : Ligaran
février 2015
1179 pages Téléchargement après achat
9,99 €

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Résumé

Extrait : "ABAISSE - Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d'un potage connu dans le Midi. L'abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d'une tourte ou d'un vol-au-vent. La manière de confectionner l'abaisse se trouvera à l'article PATISSERIE"

Auteur

  • Alexandre Dumas (auteur)

    Alexandre Dumas (1802-1870). D'abord clerc de notaire, puis commis au secrétariat du duc d'Orléans, il devint l'écrivain le plus fertile et le plus lu de son temps. Aidé de plusieurs collaborateurs, il publia près de 300 ouvrages dont certains, tel Les trois mousquetaires, sont encore aujourd'hui aussi populaires que de son vivant. Il eut une vie brillante et fastueuse, fut directeur de théâtre, fonda des journaux éphémères et, malgré des gains fabuleux, se trouva ruiné à la fin de sa vie.

Auteur(s) : Alexandre Dumas, Ligaran

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Caractéristiques

Editeur : Ligaran

Auteur(s) : Alexandre Dumas, Ligaran

Publication : 6 février 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 1,17 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3851

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782335016710

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