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Bar à rillettes - Mélanie Martin - Hachette Pratique

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Bar à rillettes

de Mélanie Martin (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
juin 2017
96 pages Téléchargement après achat
5,99 €

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Résumé

Quoi de plus tendance et de plus gourmand que de proposer un bar à rillettes pour un apéro ?

Des rillettes traditionnelles aux rilletes revisitées, 30 recettes qui étonneront et enchanteront vos invités : Rilletes de canard, Rillettes de chorizo au fromage frais et au jambon ibérique, Rillettes de saumon, Rillettes de truite rose et de pomme verte, Rillettes de cabillaud aux tomates confites, Rillettes de carotte au cumin et à l'huile de sésame, Bricks aux rillettes de thon... À base de viande, de poisson ou veggie, il y en a pour tous les goûts !

Un mode d'emploi détaillé vous explique tout ce que vous devez savoir pour rendre vos rillettes inoubliables : les poissons et les viandes à utiliser, les liants, les petits trucs à ajouter, les boissons à servir en accompagnement...
 

Auteur

Auteur(s) : Mélanie Martin

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Mélanie Martin

Publication : 21 juin 2017

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 21,1 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3848

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782016256282

EAN13 (papier) : 9782017020585

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