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Leçons de cuisine - Cuisine asiatique - Collectif - edi8

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Leçons de cuisine - Cuisine asiatique

de Collectif (auteur)
Maison d'édition : edi8
février 2015
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Résumé

80 recettes pour un tour d'Asie en cuisine !
80 recettes pour un tour d'Asie en cuisine !

Leçons de cuisine - Cuisine d'Asie, ce sont :
• 10 techniques de base illustrées étape par étape pour devenir un pro de la cuisine asiatique : plier les nems, découper le poisson pour réaliser sushis et sashimis, cuire le riz gluant...
• 80 recettes gourmandes et faciles, des astuces et variantes : boulettes de porc vapeur, riz sauté aux légumes croquants, boulettes de poisson au bouillon de gingembre, pad thaï...
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.

Redécouvrez la fraîcheur et la gourmandise de la cuisine asiatique !

Auteur

Auteur(s) : Collectif

Avis

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Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Collectif

Publication : 19 février 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 62,3 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782754073981

EAN13 (papier) : 9782754071185

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