• Marion Kaplan (auteur)

  Marion Kaplan est bio-nutritionniste, élève du docteur Kousmine. Elle mène depuis plus de trente ans une bataille contre la maladie et pour la bonne santé. Elle a écrit une dizaine d'ouvrages sur le thème de la santé tels que L'Alimentation selon l'enseignement du Dr Kousmine ; L'Alimentation de la femme enceinte et de l'enfant selon le Dr Kousmine ; L'Âge d'or de votre corps selon l'enseignement du Dr Kousmine (Robert Laffont) ; Alimentation sans gluten ni laitages (Grancher) ; Réussir son enfant pour la vie , avec le professeur Jean-Pierre Relier (Jouvence) ; Mes 10 commandements de santé:les bons plans de Marion (Jouvence). Elle a reçu en 2001 la médaille de bronze de la Société d'encouragement au progrès par le professeur Louis Leprince-Ringuet et la médaille d'argent de la même société par Yves Coppens.

• Alma Rota (auteur)

  Alma Rota est une professionnelle des médias numériques et a fondé, en 2012, après avoir découvert son intolérance au gluten, le site C-sansGluten.com, premier site français dédié à l'actualité et à la vie sans gluten. Dans le cadre de son travail, Alma a collaboré, entre autres, avec les magazines Rollingstone, Les Échos, Men's Health, Coach, Shape, Questions de femmes et Runner's World, la radio Europe 1 et la chaîne Santé Vie.
  
  Elle s'implique fortement depuis pour sensibiliser le public au sujet de la maladie cœliaque, de l'intolérance au gluten et des intolérances alimentaires en général. Elle participe à des émissions radio, écrit des articles et participe à des conférences notamment au récent premier Salon international des allergies alimentaires et des produits sans. Elle travaille activement au lancement d'un magazine francophone de nutrition-santé autour des régimes spéciaux ainsi qu'au développement d'applications mobiles pour faciliter la vie de toutes les personnes qui suivent des régimes spéciaux, dont le régime sans gluten.
  

Auteur(s) : Marion Kaplan, Alma Rota

Editeur : Tredaniel

Auteur(s) : Marion Kaplan, Alma Rota

Publication : 13 novembre 2020

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 17,3 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3855

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782813224675

EAN13 (papier) : 9782813223586