Une cantine peut-elle être pédagogique ?

• Kilien Stengel (auteur)

  Kilien Stengel, enseignant à l’université de Tours, est responsable de l’Université ouverte des sciences gastronomiques de la Villa Rabelais.
  
  Avec la collaboration de l’Amicale des Amateurs des Lettres Gourmandes et d’un jury composé de professionnels du livre et d’enseignants-chercheurs en littérature.
  
  Avec les textes de : Françoise Barbot, Véronique Bathias, Anthony Bondain, Arlette Bourdier, Catherine Bélisaire, Marc Burghard, Maeva Chérasse, Claude Chervet, Mme V. Christo_des, Jean Delais, Pierre Désesquelles, Marie Dessertine, Laura Fauvel, Magali François, Jocelyn Héritier, Aurélie Julien, Paul Lautier, Catherine Lemartinel, Yves Lemesle, Marie Mallebay, Jean-Valéry Martineau, Jean-Philippe Mathieu, Sophie Menahem, Jannick Péron-Poubelle, François Perrin, Pierre Poisson, Antoine Prévet, Angélique Prévoteau, Véronique Ribes, Pierre Robin, Henri Rogard, Fabienne Rollo Lucien Rosina, Christine Sabolo, Nadège Solet, Colette Thibeault.

Auteur(s) : Kilien Stengel

Editeur : Editions L'Harmattan

Auteur(s) : Kilien Stengel

Publication : 6 juillet 2012

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 2,6 Mo (PDF), 2,13 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3161

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782296499812

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782296978034

EAN13 (papier) : 9782296964198