Résumé
À rebours du débat opposant les "amis des pêcheurs" et les "amis des poissons" qui s'est cristallisé lors des discussions sur les pêches profondes, ce livre s'intéresse aux tendances de long terme de la pêche française à travers l'examen détaillé du principal port de pêche industriel français. L'ouvrage donne à la pêche la place qu'elle mérite dans la recherche historique, et beaucoup se retrouveront dans l'évocation de cette histoire singulière marquée par un fort interventionnisme public.
Auteur
Auteur(s) : Olivier Busson
Caractéristiques
Editeur : Editions L'Harmattan
Auteur(s) : Olivier Busson
Publication : 1 juillet 2015
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]
Protection(s) : Marquage social (PDF)
Taille(s) : 9,43 Mo (PDF)
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782336385655
EAN13 (papier) : 9782343061122