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La renaissance d'anciens vignobles français disparus - Robert Chapuis - Editions L'Harmattan

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La renaissance d'anciens vignobles français disparus

de Robert Chapuis (auteur)
Maison d'édition : Editions L'Harmattan
août 2016
300 pages Téléchargement après achat
27,99 €
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Résumé

Après le phylloxéra et les divers épisodes catastrophiques qui ont suivi, le vignoble français a perdu presque la moitié de sa surface en 1950. À cette date, beaucoup de vignobles ont disparu ou ne sont plus cultivés que par des amateurs. Pourtant, à partir des années cinquante, certains se passionnent pour cette culture et font renaître des vignobles commerciaux qui peuvent atteindre aujourd'hui des milliers d'hectares. Quels facteurs ont conduit à ce renouveau ? Une quarantaine de vignobles sont ainsi explorés.

Auteur

  • Robert Chapuis (auteur)

    Robert CHAPUIS a enseigné la géographie à l’Université de Franche-Comté puis à l’Université de Bourgogne Franche-Comté dont il est professeur émérite.Patrick MILLE est ingénieur d’études à l’Université de Bourgogne Franche-Comté au Laboratoire ThéMA CNRS UMR 6049.

Auteur(s) : Robert Chapuis

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Caractéristiques

Editeur : Editions L'Harmattan

Auteur(s) : Robert Chapuis

Publication : 15 août 2016

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 61,1 Mo (PDF), 15,1 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782140015465

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782336767826

EAN13 (papier) : 9782343097299

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