Résumé
L'agriculture se confronte à un choix crucial : suivre la voie industrielle (dont les limites sont déjà sensibles), ou s'engager dans un repositionnement au service de la société. C'est cette voie, qualifiée d'agriculturelle, dont on nous invite à comprendre les fondements et les enjeux. Quelle agriculture pour quelle société ? Telle est la question fondamentale qui nous est posée et à laquelle nous devons répondre par nos choix présents.
Auteur
Auteur(s) : Philippe Prevost
Caractéristiques
Editeur : Editions L'Harmattan
Auteur(s) : Philippe Prevost
Publication : 26 mars 2012
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]
Protection(s) : Marquage social (PDF)
Taille(s) : 2,21 Mo (PDF)
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782296140639
EAN13 (papier) : 9782747562690