Résumé
Manger moins de viande et plus de végétaux est bon pour la santé, mais est-ce vrai à tous les âges de la vie ? Qu'en est-il du végétarisme chez l'enfant, l'adolescent, la femme enceinte et allaitante ? Ce guide du Club Européen des Diététiciens de l'Enfance propose des points d'attention et des conseils alimentaires concrets afin d'aider les diététicien(ne)s et tous professionnels de la santé à accompagner les familles qui choisissent ce mode alimentaire.
Auteur
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Les deux autrices sont diététiciennes spécialisées en pédiatrie. Elles ont été formées par le Club Européen des Diététiciens de l'Enfance et s'y investissent activement avec professionnalisme. Charlotte Nicolas travaille à l'Institut de Recherche LABIRIS à Bruxelles et Céline Lefebvre exerce dans le service pédiatrique de l'hôpital EpiCURA à Hornu.
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Les deux autrices sont diététiciennes spécialisées en pédiatrie. Elles ont été formées par le Club Européen des Diététiciens de l'Enfance et s'y investissent activement avec professionnalisme. Charlotte Nicolas travaille à l'Institut de Recherche LABIRIS à Bruxelles et Céline Lefebvre exerce dans le service pédiatrique de l'hôpital EpiCURA à Hornu.
Auteur(s) : Céline Lefebvre, Charlotte Nicolas
Caractéristiques
Auteur(s) : Céline Lefebvre, Charlotte Nicolas
Publication : 15 janvier 2021
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)
Taille(s) : 99,2 Mo (PDF), 3,82 Mo (ePub)
Code(s) CLIL : 3847, 3174
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782806652096
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782806662194
EAN13 (papier) : 9782806637246