Les pâtisseries de Rose Madeleine - Véronique St-Pierre - Les Éditions de l'Homme

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Les pâtisseries de Rose Madeleine

50 recettes véganes

de Véronique St-Pierre (auteur)
Maison d'édition : Les Éditions de l'Homme
octobre 2015

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Résumé

Créer des desserts végétaliens à la fois originaux et aussi moelleux et réconfortants que ceux de votre grand-mère, voilà le défi que relève avec brio une pâtissière pas comme les autres. Suivez-la dans ses explorations gustatives et succombez à des gâteries qui sont tout sauf ennuyantes: Pain au chocolat et au café, Brownies à l'espresso, Carrés aux poires et aux pistaches, Biscuits aux deux citrons, Gâteau à la vanille et au caramel salé, et bien d'autres! Apprenez comment remplacer, entre autres, le lait, la crème, le beurre et les oeufs dans vos desserts, et découvrez tout le plaisir de faire des pâtisseries… autrement!

Auteur

  • Véronique St-Pierre (auteur)

    Diplômée en pâtisserie française classique, Véronique St-Pierre est l'auteur du blogue Rose Madeleine, où elle partage ses découvertes, ses trucs et une foule de recettes de desserts véganes.

Auteur(s) : Véronique St-Pierre

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Caractéristiques

Éditeur : Les Éditions de l'Homme

Auteur(s) : Véronique St-Pierre

Publication : 14 octobre 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 7,5 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782761945974

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