Résumé
Thierry Marx déclame l’urgence de penser l’alimentation différemment, de se nourrir et faire ses courses autrement. Mieux manger ne signifie pas dépenser plus : ce qui est bon ne doit pas être forcément plus cher, ce qui n’est pas cher ne doit pas forcément être mauvais et ce qui est cher n’est pas forcément bon. Il nous guide par des astuces pour mieux consommer, mieux s’organiser, mieux cuisiner. Il nous aiguille sur la façon de remplir avec bon sens et équilibre nos placards, réfrigérateur et congélateur, avec ses conseils de conservation et antigaspi, et met à la disposition de tous 40 recettes d’une simplicité enfantine en utilisant des trésors endormis. Des recettes simples, bonnes, écolos et rapides.
Auteur
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Thierry Marx est chef du restaurant Le Sur Mesure (deux étoiles au Guide Michelin) et ex-juré de l'émission " Top Chef " sur M6.
Caractéristiques
Publication : 22 mai 2024
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]
Protection(s) : DRM Adobe (ePub), DRM Adobe (PDF)
Taille(s) : 37,1 Mo (ePub), 25,7 Mo (PDF)
Code(s) CLIL : 3847, 3853, 3848
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782080420350
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782080420336
EAN13 (papier) : 9782080420312