Les clés de l'alimentation santé - Yann Rougier, Jean-Loup Mouysset, Michel Lallement - Mosaïque Santé

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Les clés de l'alimentation santé

Intolérances alimentaires et inflammation chronique

de Yann Rougier (auteur), Jean-Loup Mouysset (auteur), Michel Lallement (auteur)
Maison d'édition : Mosaïque Santé
avril 2012
Confronté depuis plus de vingt ans, en tant que chirurgien cancérologue, à l'augmentation inexorable de la fréquence et de l'agressivité des cancers chez des patients de plus en plus jeunes, le Dr Michel Lallement s'est intéressé à la responsabilité des facteurs environnementaux, et en particulier nutritionnels, dans ce phénomène.

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Résumé

Confronté depuis plus de vingt ans, en tant que chirurgien cancérologue, à l'augmentation inexorable de la fréquence et de l'agressivité des cancers chez des patients de plus en plus jeunes, le Dr Michel Lallement s'est intéressé à la responsabilité des facteurs environnementaux, et en particulier nutritionnels, dans ce phénomène.Et il a constaté que certaines intolérances alimentaires, et la consommation de certains aliments "toxiques", parce qu'ils favorisent un état inflammatoire persistant de l'organisme, représentent une cause majeure de prédisposition aux cancers, mais également à toutes les maladies chroniques et dégénératives, désormais appelées "maladies émergentes" : Alzheimer, fibromyalgie, fatigue chronique, dépression, arthrose, ostéoporose, obésité... Les clés de l'alimentation-santé détaille, de façon pratique, les mécanismes d'intoxication de notre organisme par une alimentation inadaptée. Plutôt que de nouvelles recettes "anticancer", l'auteur propose au lecteur de devenir son propre nutritionniste, grâce à la compréhension des mécanismes d'une alimentation saine. Muni de ces notions, le lecteur verra enfin clair dans la multitude de conseils alimentaires dont il est abreuvé au quotidien.Chacun pourra alors revenir sans effort à son "poids de meilleure santé" et réduira considérablement son risque de développer ces nouvelles maladies dites "de civilisation", donnant ainsi tout son sens à la notion de prévention, la majorité des pathologies émergentes pouvant assurément être évitée !

Auteur

  • Yann Rougier (auteur)

    Le Dr Yann Rougier, médecin spécialiste des hôpitaux de Paris, est passionné de Neurosciences appliquées, de Nutrition-santé et de Psycho-neuro-immunologie. Membre fondateur de l'IN2A (Institut de Neuronutrition et de Neurosciences Appliquées) et du Whealth Found dédié à l'accompagnement thérapeutique des maladies dégénératives chroniques par les outils des neurosciences appliquées (AppliedDelta-Medicine), il intervient comme consultant et coordinateur au sein d'équipes scientifiques internationales. Il a publié aux éditions Albin Michel Voulez-vous maigrir avec moi ? (2007), Prévenir et vaincre le surpoids en famille (2008), Le Régime SLIM-data en 120 recettes (2009) et Se programmer pour guérir (2010).

Auteur(s) : Yann Rougier, Jean-Loup Mouysset, Michel Lallement

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Caractéristiques

Éditeur : Mosaïque Santé

Auteur(s) : Yann Rougier, Jean-Loup Mouysset, Michel Lallement

Publication : 12 avril 2012

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + WEB + ePub + Mobi/Kindle]

Contenu(s) : PDF, WEB, ePub, Mobi/Kindle

Protection(s) : Marquage social (PDF), DRM (WEB), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle)

Taille(s) : 4,66 Mo (PDF), 1 octet (WEB), 9,78 Mo (ePub), 23,9 Mo (Mobi/Kindle)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825

EAN13 Livre numérique eBook [PDF + WEB + ePub + Mobi/Kindle] : 9782849390689

EAN13 (papier) : 9782849390665

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