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Résumé

On aime tous les petites sauces, mais on n'a pas toujours le temps ni les connaissances pour les réaliser !

La révolution des sauces est en marche grâce à ce livre :

- Rien que des sauces froides : non seulement vous n'avez plus besoin de passer des heures devant les fourneaux, mais en plus vos sauces s'allègent considérablement.

- Rien que des sauces express, à réaliser en quelques secondes !

- Pour tous les goûts : les basiques (mayonnaise, aïoli...), les exotiques (gravlax, raïta...) et les sweet (amandes, vanille-passion...).

Auteur

Auteur(s) : Natacha Arnoult

Caractéristiques

Editeur : LEC communication (A.Ducasse)

Auteur(s) : Natacha Arnoult

Publication : 4 avril 2008

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 13,3 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782841236053

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