IziBooks IziBooks IziBooks IziBooks
Napoléon à table - Jean Tulard - SPM

Suivre l’actualité de ce titre (promotion, parution...)

Napoléon à table

de Jean Tulard (auteur)
Maison d'édition : SPM
novembre 2024
56 pages Téléchargement après achat
7,49 €

Comment récupérer et lire mon ebook ?

  Paiement sécurisé

Résumé

La gastronomie naît sous Napoléon. Berchoux forge le mot, Grimod de la Reynière en fixe le calendrier et Brillat-Savarin propose les meilleures recettes.
Mais Napoléon fut-il gastronome ? Toujours pressé, il a peu de temps à consacrer à ses repas. Toutefois il apprécie le parmesan et le chambertin.
Et ses Maréchaux ? Masséna en tête, ils donnèrent l’exemple du luxe de la table.
Quant aux grognards ils se contentèrent de vivre sur les pays conquis.

Auteur

  • Jean Tulard (auteur)

    Jean Vitaux, médecin gastroentérologue, correspondant de l’Institut, a écrit de nombreux livres d’histoire de la gastronomie et des pandémies. Il est notamment l’auteur du Dictionnaire du gastronome (Puf, 2008) et de L’histoire des grandes pandémies de l’Histoire (Archipoche, 2021).

Auteur(s) : Jean Tulard

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Caractéristiques

Editeur : SPM

Auteur(s) : Jean Tulard

Publication : 21 novembre 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 1,32 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3383

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782379991295

EAN13 (papier) : 9782379991196

Vous aimerez aussi

Les promos du moment
--:-- / --:--