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Manger l'esprit léger : un guide santé pour vous aider à redevenir acteur de vos choix alimentaires ! Nouveauté 2025 - Boris Hansel - Michel Lafon

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Manger l'esprit léger : un guide santé pour vous aider à redevenir acteur de vos choix alimentaires ! Nouveauté 2025

de Boris Hansel (auteur), Anne Debbasch, Caroline Debbasch, Éva Médioni, Pierre Hermé (préface)
Maison d'édition : Michel Lafon
janvier 2025
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12,99 €

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Résumé

Un guide conçu pour vous reconnecter à l'essentiel : votre bien-être, votre plaisir, et une nutrition qui vous correspond vraiment.
Si manger est un plaisir, c'est aussi un acte de santé qui correspond à une spécialité médicale trop souvent galvaudée : la nutrition.

Tout cela peut être source de confusion : injonctions, conseils contradictoires, idées reçues... Ce livre a été écrit pour vous aider à redevenir acteur de vos choix alimentaires. Ni dogmes ni recettes miracles, mais des repères simples et fiables pour comprendre ce qui fonctionne pour vous.

Faut-il manger trois repas par jour ? Sauter le petit déjeuner si vous n'avez pas faim ? Réellement éviter les desserts ?

Ce livre vous apporte des réponses concrètes, basées sur la médecine et la science, pour retrouver confiance en vos sensations et vos décisions.

Auteur

  • Pierre Hermé (Préface de)

    Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, Pierre Hermé commence sa carrière à l'âge de 14 ans, auprès de Gaston Lenôtre. Surnommé le "Picasso de la pâtisserie", le savoir-faire et l'expérience de Pierre Hermé en font le chef de file des pâtissiers français actuels. En 2015, le musée Grévin l'immortalise tenant en main son célèbre Ispahan. En 2016, il est désigné meilleur pâtissier du monde par le classement des « World's 50 Best Restaurants ».

Auteur(s) : Boris Hansel

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Caractéristiques

Editeur : Michel Lafon

Auteur(s) : Boris Hansel

Publication : 16 janvier 2025

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 593 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3826

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782749961309

EAN13 (papier) : 9782749955391

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