Le sucre raffiné, consommé en excès, est responsable de nombreux problèmes de poids et de santé. D’autres options sont possibles !
Sucres complets, sucre de coco, miel, sirop d’érable, sirop d’agave, autant d’alternatives, disponibles partout, qui ont l’avantage d’être riches en nutriments, souvent moins caloriques et surtout meilleures pour la santé !
Apprenez à maîtriser leur dosage et réalisez plus de 50 grands classiques du dessert et du goûter à partir de ces sucres naturels délicieux et sains.
Editeur : Mango Ed.
Publication : 16 octobre 2019
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : Marquage social (ePub)
Taille(s) : 30 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3856, 3852
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317024757
EAN13 (papier) : 9782317020971
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Jean-Michel Chardigny, Vincent Albouy
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