Après une formation à l'Université de Bourgogne et à l'Institut Rachi, Abel Lamauvinière est devenu enseignant puis docteur d'histoire médiévale. Après une période comme formateur doctoral à l'EHESS, il mène des recherches sur la foi et les pratiques religieuses au Moyen Âge classique au sein d'une équipe de médiévistes, labellisée par l'Agence nationale de la recherche (COL&MON).