Parallèlement à une carrière dans la publicité à Paris, Nancy et Nantes, Roland Bousquet écrit et met en scène vingt-quatre pièces dont une majorité de comédies mais aussi plusieurs drames et des pièces historiques. Il est également l’auteur de courtes pièces destinées aux enfants en milieu scolaire, de contes, d’un recueil de douze nouvelles et d’un roman.