Tara Wigley

Tara Wigley - Tara a travaillé dans l'édition pendant une dizaine d'années avant de se tourner vers la cuisine et l'écriture en 2010. Elle a suivi une formation à l'école de cuisine de Ballymaloe, en Irlande, avant de commencer à travailler avec Yotam Ottolenghi en 2011. Elle a d'abord testé des recettes avec Yotam, avant de devenir sa collaboratrice pour l'écriture. Tara a été très impliquée dans la création de PLENTY MORE (2014) et est créditée sur la page de titre de l'écriture de THE NOPI COOKBOOK (2015), l'édition relancée du premier OTTOLENGHI COOKBOOK (2016), SWEET (2017) et FLAVOUR (2020). Elle est coauteur de SIMPLE (2018), avec Yotam Ottolenghi, et de FALASTIN (2020), avec Sami Tamimi.