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Bouddha Bol - Thomas Clouet, Jean-Michel Cohen - Flammarion

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Bouddha Bol

Légumes, graines, protéines

de Thomas Clouet (auteur), Jean-Michel Cohen (auteur)
Maison d'édition : Flammarion
octobre 2022
243 pages Téléchargement après achat
13,99 €
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Résumé

Lors d’un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu’on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits… du cru, du cuit… du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir ! Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 100 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition. Du petit déjeuner au dessert, que vous soyez bec sucré ou bec salé, végétarien, flexitarien ou amateur de viande, allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !

Auteur

  • Thomas Clouet (auteur)

    Thomas Clouet est un cuisinier, tendanceur et communiquant culinaire :presse, télévision, conseils pour les marques... Vice-président de l'association "Street Food en mouvement", il s'impose comme le spécialiste français de la finger food et de la street food.

  • Jean-Michel Cohen (auteur)

    Le Dr Jean-Michel Cohen est médecin nutritionniste. La méthode de régime qu'il préconise repose sur un rééquilibrage alimentaire. Au-delà de la perte de poids, il propose à tous l'apprentissage d'une hygiène de vie et d'une alimentation nouvelle qui laisse une grande place au plaisir : plaisir du goût et plaisir des yeux. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur l'amincissement dont plusieurs best-sellers et anime également le site internet www.savoirmaigrir.tv.

Auteur(s) : Thomas Clouet, Jean-Michel Cohen

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Caractéristiques

Editeur : Flammarion

Auteur(s) : Thomas Clouet, Jean-Michel Cohen

Publication : 5 octobre 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM Adobe (ePub), DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 100 Mo (ePub), 61,1 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3855, 3848, 3849

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782080297426

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782080297402

EAN13 (papier) : 9782080297389

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