Anne Parizot

Professeure des universités en sciences de l’information et de la communi-cation à l’université de Bourgogne-Franche-Comté, membre du laboratoire CIMEOS EA4177, Anne Parizot co-dirige l’axe Alimentation et Gastronomie et anime le séminaire P.A.C.T. Elle est également membre du réseau national AGAP (Alimentation, Gastronomie, Analyses et Perspectives communicationnelles), collectif de chercheurs.